組合概要

活動内容

  • 菓子製造に関する指導及び教育活動
  • 菓子製造に関する資料収集及び提供事業
  • 菓子製造に関する調査研究事業
  • 菓子製造に関する原料・資材の共同購入事業

歴代理事長

  • 初代 樫山 覚 昭和43年8月23日~昭和48年8月26日
  • 二代 吉川 進 昭和48年8月27日~昭和55年1月10日
  • 三代 多田宇市 昭和56年5月28日~平成05年5月21日
  • 四代 山田義雄 平成05年5月22日~平成17年5月21日
  • 五代 下村俊子 平成17年5月22日~平成28年5月13日
  • 六代 井上 賢 平成28年5月14日~現在

役員名簿

名誉顧問 神戸凮月堂 下村 俊子
理事長 白鷺陣屋 井上 賢
副理事長 西村清月堂 西村 欣祐
ボックサン 福原 敏晃(兵庫県洋菓子協会)
ゴンチャロフ製菓 光葉 應宏
あおやま菓匠 青山 登(神戸市生菓子協会)
満月堂 吉村 研一
幸福堂 佐々田 善彦
常任理事 君栄堂 木地 孝昭
ツマガリ 津曲 孝
二つ茶屋 小竹 睦夫
常盤堂 岩崎 典治
本髙砂屋 杉田 肇
つるや本舗 高尾 晃
亀井堂総本店 松井 佐一郎
八木米菓 八木 光夫
喜倉堂菓子舗 藤原 義博
伊勢屋本店 山野 浩
常盤堂製菓 天野 治
理事 イスズベーカリー 井筒 英治
神戸六甲牧場 寺前 勝榮
神戸製菓専門学校 川口 延子
日乃出庵 後藤 高幸
杵屋製菓 林 伸哉
柴田最正堂 柴田 㤗成
諏訪園 酒井 一行
コンフェクトタナカ 田中 義浩
高砂屋 本田 達房
ゑびす屋 藤原 幸利
橘屋 難波 正則
杵屋 内藤 浩一
大陸 岡本 一
高田製菓製パン 高田 三千翁
大黒屋 喜多村 敏
長手長栄堂 長手 康祐
監事 三つ巴菓舗 蕗原 守
福進堂 河野 正廣